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? 孫立彬

近日，巴西與美團在北京簽署投資協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，美團將在未來幾個月內(nèi)，正式將其旗下外賣服務(wù)Keeta引入巴西，并計劃5年內(nèi)在巴西投入10億美元支持該項目發(fā)展。此前，滴滴宣布近期將以“99 Food”的品牌重啟巴西外賣業(yè)務(wù)。

美團和滴滴不約而同推出的舉措表明，中國外賣平臺加速“出?！钡拇筅厔菀殉?。

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據(jù)了解，Keeta是美團旗下在中國香港地區(qū)及海外的外賣品牌。2023年5月，Keeta在香港上線。香港市場調(diào)研機構(gòu)Measurable AI公布的數(shù)據(jù)顯示，按訂單量計算，截至2024年3月，Keeta市場份額為44%，成為第一大外賣平臺。

在香港市場的成功運營，美團驗證了Keeta的跨境支付、多語言支持及本地化配送體系能力。

2024年9月，Keeta在沙特阿爾卡吉低調(diào)上線試點，復(fù)制其在中國香港地區(qū)的模式，次月將業(yè)務(wù)開進沙特首都利雅得。美團方面透露，Keeta已覆蓋沙特所有核心城市。美國花旗銀行在5月12日發(fā)布的研報中指出，美團旗下外賣品牌Keeta在沙特市場表現(xiàn)突出。

滴滴在2018年通過收購巴西本地出行平臺99進入巴西市場，為當?shù)赜脩籼峁┏鲂?、金融和配送服?wù)。經(jīng)過7年的發(fā)展，滴滴目前在巴西擁有5000萬活躍用戶。同時，滴滴在巴西擁有約70萬名活躍騎手，主要提供配送和出行服務(wù)，覆蓋巴西3300多個大小城鎮(zhèn)。

目前，滴滴在墨西哥的外賣業(yè)務(wù)發(fā)展良好。據(jù)介紹，作為在墨西哥唯一提供出行、外賣和金融服務(wù)的平臺，滴滴在當?shù)胤?wù)大約1600萬名月活躍用戶，擁有50萬名活躍騎手，與9萬家本地餐廳達成合作。

中國外賣平臺進軍海外，在諸多方面有著顯著優(yōu)勢。美訊iMpact創(chuàng)始人&CEO彭家榮認為，中國互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的核心優(yōu)勢在于高效的運營能力，比如商家管理、后臺訂單管理以及配送管理等。中國互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)通過多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，已經(jīng)發(fā)展出具備成熟可復(fù)制的實踐方法，在上下游資源鏈接能力、營銷多樣性和創(chuàng)新性、送餐準點率等用戶體驗方面走在世界前列。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)分析師陳禮騰表示，中國外賣平臺“出?！钡暮诵膬?yōu)勢源于國內(nèi)市場的深度打磨與技術(shù)沉淀。首先，技術(shù)與服務(wù)能力形成顯著壁壘。美團旗下平臺Keeta將“準時寶”產(chǎn)品創(chuàng)新推廣到海外市場，依托智能調(diào)度系統(tǒng)實現(xiàn)超高的準時率，延遲超15分鐘即主動賠償，這種履約效率遠超海外同行。其次，高效的組織執(zhí)行力與運營經(jīng)驗是中國企業(yè)的獨特競爭力。經(jīng)過國內(nèi)的激烈競爭，中國企業(yè)形成了數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策機制和敏捷的本地化能力。此外，成本控制與商業(yè)模式創(chuàng)新成為破局關(guān)鍵。

海外市場大

數(shù)據(jù)顯示，沙特等海灣國家的外賣滲透率僅為5%-10%，但客單價高達20-30美元，可以為企業(yè)提供高利潤空間。而巴西作為拉美最大經(jīng)濟體，擁有2.1億人口和17.6%的外賣市場年復(fù)合增長率，目前其本土平臺iFood壟斷80%的份額，但配送效率低下。

剛性需求和巨大的可提升空間為中國企業(yè)“出?！卑l(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。

滴滴相關(guān)負責人表示，重啟巴西外賣業(yè)務(wù)是滴滴在當?shù)爻鞘蟹?wù)生態(tài)的自然延伸，不是從零開始。不少當?shù)厣虘粝Ｍ?，滴滴不僅能提供出行和配送服務(wù)，也能夠提供外賣服務(wù)。滴滴希望依托在巴西長期深耕所積累的品牌、市場、物流、人才和產(chǎn)研技術(shù)優(yōu)勢，服務(wù)生態(tài)內(nèi)商家和用戶日益多元化的需求，持續(xù)提升用戶“一站式”體驗，讓用戶在一個平臺中體驗到出行、點餐、支付等多元化服務(wù)。

美團相關(guān)負責人表示，Keeta進入巴西后，將在當?shù)亟ㄔO(shè)全國性即時配送網(wǎng)絡(luò)，同時，Keeta將為當?shù)睾献骰锇樘峁┚C合服務(wù)、多樣化營銷工具和數(shù)字化運營工具，支持當?shù)夭惋嬌虘舻臉I(yè)務(wù)增長。

美團創(chuàng)始人王興表示，國際化是美團長期發(fā)展戰(zhàn)略之一，美團會持續(xù)努力走出去，拓展海外市場。

陳禮騰表示，從未來的方向看，一是新興市場擴張，比如低滲透率的東南亞市場；二是業(yè)態(tài)拓展，從外賣向本地生活服務(wù)拓展；三是技術(shù)創(chuàng)新，無人機配送、智能調(diào)度系統(tǒng)等國內(nèi)成熟技術(shù)或?qū)⒊蔀楹Ｍ馐袌龈偁帯袄鳌薄?/p>

當然，外賣“出?！辈⒎且环L(fēng)順，面臨不同國家文化、地理環(huán)境、法律法規(guī)等帶來的多重挑戰(zhàn)。

彭家榮表示，外賣平臺走出去需要注意的方面，比如飲食文化的差異，要求商家在營銷方面貼近本地文化，避免產(chǎn)生歧義；在法律法規(guī)方面，一些國家及城市對于摩托車上路送餐有著嚴格執(zhí)照要求。另外，商戶拓展和本地人才招募管理非常關(guān)鍵，如何吸引人才并讓本地人理解并接受商家文化，對于做好運營，需要商家進行深入研究。

不過，陳禮騰表示，盡管面臨各種挑戰(zhàn)，但中國企業(yè)的快速迭代能力和組織韌性或能開創(chuàng)全球餐飲服務(wù)新格局。