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“這棵櫻桃樹植株不高，但很健壯，結果多，個頭大，酸甜適中。這棵價格699元，哪位看中了？”5月16日，一場網(wǎng)絡直播拍賣會在山東省泰安市李家峪村的櫻桃園里進行，主播是“80后”邊煥平夫婦。網(wǎng)友的熱情高漲，經(jīng)過多輪報價，它最終以1199元的價格被新疆網(wǎng)友收入囊中。

被網(wǎng)友看中的這種甜櫻桃，名為魯櫻5號，是由山東省農(nóng)科院果樹研究所劉慶忠研究員團隊歷經(jīng)18年自主選育而成的。而溢價近一倍，并不是其首次創(chuàng)造價值紀錄。

早在3年前，魯櫻5號便被擺上拍賣桌，其獨家生產(chǎn)經(jīng)營權由260萬元起拍，經(jīng)過十幾輪激烈競拍，最終被拍出500萬元“天價”，由山東天地園藝科技有限公司獨家生產(chǎn)經(jīng)營。

魯櫻5號“命運多舛”：剛“逃過一劫”，又“備受冷落”

“大”，這是魯櫻5號給記者留下的印象。而邊煥平種植的櫻桃，每顆甚至可達20多克，相當于鵪鶉蛋大小。

劉慶忠告訴記者，相對于普通櫻桃，魯櫻5號生長勢強，成花易；果肉和汁液黃色，肉脆多汁；果肉硬，耐貯運?！翱梢哉f，魯櫻5號是黃色櫻桃中的‘天花板’。”劉慶忠團隊成員王甲威說，相比紅櫻桃，黃櫻桃口感甜糯，吃起來像水蜜桃一樣。

正是上述特點，邊煥平的魯櫻5號大受歡迎。他將櫻桃果實留在櫻桃樹上，一棵一價，打包發(fā)給用戶，取得了好收成。常年對邊煥平進行技術輔導的王甲威表示，邊煥平探索出的櫻桃“果在樹上賣”的銷售模式確實挺新，滿足了個性化市場需求。

甜櫻桃原產(chǎn)于歐洲，于1871年引入國內(nèi)。長期以來，甜櫻桃的品種權被國外企業(yè)壟斷。2003年，劉慶忠?guī)ьI團隊一頭扎入甜櫻桃研發(fā)中。他知道，這是一條難走的路。

“這個雜交試驗過程費心、費力、費時?！眲c忠團隊朱東姿說，櫻桃雜交需要提前兩三天去雄；去雄是個技術活，技術人員需要提前留指甲，將拇指、食指指甲留長，方便將櫻桃花的花苞和雄蕊同時掐掉，但力氣大了，容易誤掐中間的雌蕊，力氣小了，就掐不掉花苞和雄蕊，經(jīng)常四五個科技人員一天弄不了兩棵樹。但即使去雄成功，很多時候會遭遇倒春寒，人工授粉失敗等等難題，讓人沮喪。

在劉慶忠看來，魯櫻5號的研發(fā)過程“命運多舛”。

2008年，魯櫻5號母樹在山東省泰安市的試驗點被當成砧木砍伐，這讓劉慶忠心疼不已；第二年，他帶著團隊從根部發(fā)的枝條重新采集接穗，嫁接繁殖鑒定才有了后來的魯櫻5號。

但“逃過一劫”的魯櫻5號，又“備受冷落”——在櫻桃選育初期，國內(nèi)市場鐘情于紅色大櫻桃，而魯櫻5號是備受冷落的黃紅色。

“每次挫折都是成長的機會，每次失敗都是邁向成功的一步?！边@是劉慶忠的科研觀——只要堅持下去，年年做，就一定能取得成功。

推廣遭遇“重重困難”：從舉步維艱到遍布山東

在推廣初期，劉慶忠和同事們遭遇了重重困難。

他向記者坦言：“許多果農(nóng)對于這個新品種持觀望態(tài)度，不敢輕易嘗試。加之當時市場上存在一些成熟的櫻桃品種，尤其是國外引進的品種，競爭異常激烈，魯櫻5號要想在市場中脫穎而出，可謂舉步維艱?！?/p>

“發(fā)動群眾”成為他們探索出的關鍵一招?！爸挥凶尮r(nóng)真正了解魯櫻5號的優(yōu)勢，才能激發(fā)他們的種植熱情。”劉慶忠說，前期區(qū)試過程中種植魯櫻5號的果農(nóng)認可魯櫻5號，果農(nóng)們在基層摸爬滾打，他們的宣傳比我們更有效果。

在距離泰安市270公里之外的日照市五蓮縣，果農(nóng)鄭德華正管理著近850畝地，90個設施大棚種滿了甜櫻桃，這是山東省果樹研究所支持的基地，而魯櫻5號在其中占據(jù)了重要位置。

鄭德華說：“魯櫻5號在3月中旬成花，5月中旬成熟，比黃蜜晚3-5天，比雷尼早7-10天，可以填補同期黃紅色硬肉甜櫻桃市場空白，優(yōu)質(zhì)果單價可達120元/斤以上?！?/p>

好品種如何取得好收成，管理技術也很重要。

通過采用特制的基質(zhì)袋，將櫻桃樹的根系限制在袋內(nèi)生長，實現(xiàn)了超高密度的栽培。這是劉慶忠的國家發(fā)明專利技術——“一種設施櫻桃基質(zhì)袋限根超高密栽培方法”。他告訴記者，基質(zhì)袋內(nèi)填充有經(jīng)過優(yōu)化配比的營養(yǎng)基質(zhì)，為櫻桃樹提供充足的養(yǎng)分和水分，同時保持根系的健康生長。該方法最關鍵的是改良了超細紡錘形，使得櫻桃樹體修剪簡單，樹體可控。

據(jù)記者了解，除了魯櫻5號，劉慶忠團隊還自主選育了其他16個不同特色的甜櫻桃新品種。這些新品種以及配套高效栽培技術在山東各地累計推廣54萬畝，新增經(jīng)濟效益78億元，促進了櫻桃產(chǎn)業(yè)振興，提高了種植戶收入，豐富了消費者餐桌。