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5月21日至23日，中國(guó)國(guó)際健康營(yíng)養(yǎng)博覽會(huì)（NHNE）舉辦。NHNE十年來(lái)累計(jì)吸引超5000家品牌參展，本屆展會(huì)聚焦全球健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)前沿，以行業(yè)趨勢(shì)洞察為風(fēng)向標(biāo)，設(shè)有加拿大品牌日、海外品牌首發(fā)及全球新品新技術(shù)首發(fā)活動(dòng)。

科技成為本屆展會(huì)核心關(guān)鍵詞。2025NHNE未來(lái)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)以“科學(xué)探索-技術(shù)轉(zhuǎn)化-產(chǎn)品落地”三維遞進(jìn)模式，匯聚科學(xué)家及行業(yè)專(zhuān)家，推動(dòng)基礎(chǔ)研究向產(chǎn)業(yè)實(shí)踐轉(zhuǎn)化。展會(huì)同期舉辦超級(jí)原料大會(huì)、AI營(yíng)銷(xiāo)與直播電商論壇，發(fā)布功能食品原料等細(xì)分領(lǐng)域趨勢(shì)報(bào)告。創(chuàng)新展區(qū)集中呈現(xiàn)新型劑型及智能化生產(chǎn)技術(shù)，特設(shè)“青年研發(fā)人物獎(jiǎng)”激勵(lì)科研突破。

參加博覽會(huì)的參展商表示，近些年來(lái)，中國(guó)保健品行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)渠道等方面都在轉(zhuǎn)型。

業(yè)內(nèi)人士表示，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升和需求的多元化，健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品從傳統(tǒng)的維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑向功能性食品、特殊膳食食品等領(lǐng)域拓展。產(chǎn)品形態(tài)也更加豐富，除了傳統(tǒng)的膠囊、片劑，還出現(xiàn)了軟糖等創(chuàng)新劑型，更符合消費(fèi)者的食用習(xí)慣和需求。

（受訪者供圖）